Blog

Çin mutfağı dünya çapında ünlü ve dünyanın heryerinde rağbet gören bir mutfaktır. Dünyanın heryerinde Çin restoranlarına olan rağbet te bu ünün göstergesidir. Çin mutfağında çeşitli canlılardan yemek yapılır ve pirinç hemen hemen her yemeğin yanında servis edilir. Çin halkı yemek yerken çatal kaşık yerine kendi kültürlerinden gelen yemek çubuklarıyla yemeklerini yerler.

Çin kültüründe sağlıklı beslenmek çok önemlidir, bu önemi atasözleriyle de desteklemişlerdir “Yemeklerle beslenmek, ilaçlarla beslenmekten iyidir”. Çin’de misafirlerin ağırlanma şekli bölge ve geleneklere göre farklılık göstermektedir fakat misafirlere ilk önce hangi yemek ve içecek ikram edileceği geleneği Çin kültüründe sabittir.